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土豆炖排骨

来源:未知 编辑:煲汤编辑二 时间:2012-10-24

准备材料

排骨,土豆,葱姜蒜,干辣椒

详细做法

1.排骨用沸水焯一下取出杂质和血水。

2葱姜蒜和干辣椒备好。

3锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。

4放入排骨翻炒出香味。

5调入、生抽和老抽翻炒均匀。

6添入3饭碗水即可,因为电压力锅十分省水,不必添入太多水。

7水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。

8保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可

9用电压力锅做排骨真的是又快又省水又好吃,排骨酥得连骨头都粉了。